Bakom glaset

Ölkarusellen är en personlig logg över min resa genom ölvärlden — från lätta lager till tunga imperial stouts. Jag älskar mat och dryck, och just nu utbildar jag mig till WSET Level 2 Beer.

Det här är inte en allvetande expertsida. Det är en plats där jag öppnar en öl, tar tid, smakar noga och skriver ner vad jag verkligen tycker. Ibland landar jag i samma slutsats som proffsen, ibland inte. Men det är alltid ärligt.

Varje recension följer samma mall: grunderna om ölen, ett helhetsbetyg och delbetyg för utseende, doft, smak och eftersmak, smaknoter, vad den passar till, och var du kan köpa den.

Tack för att du läser. Och drick måttligt — det är ölen som är intressant, inte mängden.

Kontakt & ansvarig

Ölkarusellen drivs som hobbyprojekt av en privatperson. Hör av dig via olkarusellen@gmail.com.