Vinfusklappen
Regionala druvor
Fiano
- Syra
- Medel
- Kropp
- Medel–fyllig
PersikaBlommorHasselnöt
Fiano di Avellino är ett viktigt ursprung. Kan få honungs- och nöttoner med mognad.
Odling & klimat
En vit druva som trivs i de bergiga delarna av södra Italien, särskilt Campania. Höjdläget bidrar till druvans aromatik och fräschör.
Vinifiering & stil
Vinerna har medelhög syra och är ofta medelfylliga till fylliga. Smakerna präglas av stenfrukt som persika samt tropisk frukt som melon. Vissa viner kan ha inslag av nötter eller rök vid lagring på fat.
Lagring & ursprung
Fiano di Avellino är det mest ansedda ursprunget. Många viner är bäst unga, men kvalitetsviner utvecklar komplexitet med lagring.